BVS నెక్ 750ml హాక్ సీసాలు

వైన్ రంగును బట్టి వర్గీకరించబడితే, దానిని దాదాపు మూడు రకాలుగా విభజించవచ్చు, అంటే రెడ్ వైన్, వైట్ వైన్ మరియు పింక్ వైన్.

ప్రపంచ ఉత్పత్తి కోణం నుండి, రెడ్ వైన్ వాల్యూమ్‌లో దాదాపు 90% ఉంటుంది.

వైన్ తయారీకి ఉపయోగించే ద్రాక్ష రకాలను వాటి రంగును బట్టి రెండు వర్గాలుగా విభజించవచ్చు. నీలం-ఊదా రంగు చర్మం కలిగిన రకాలను మేము ఎరుపు ద్రాక్ష రకాలుగా పిలుస్తాము. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్, సిరా మరియు మనం తరచుగా వినేవి అన్నీ ఎర్ర ద్రాక్ష రకాలు. ఒకటి పసుపు-ఆకుపచ్చ చర్మం కలిగిన రకాలు, మేము వాటిని తెల్ల ద్రాక్ష రకాలు అని పిలుస్తాము.

ఎర్ర ద్రాక్ష రకం అయినా, తెల్ల ద్రాక్ష రకం అయినా, వాటి మాంసం రంగులేనిది. అందువల్ల, రెడ్ వైన్ తయారుచేసినప్పుడు, ఎర్ర ద్రాక్ష రకాలను చూర్ణం చేసి, తొక్కలతో కలిపి పులియబెట్టాలి. కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో, చర్మంలోని రంగు సహజంగా సంగ్రహించబడుతుంది, అందుకే రెడ్ వైన్ ఎరుపుగా ఉంటుంది. తెల్ల ద్రాక్ష రకాలను నొక్కడం మరియు వాటిని పులియబెట్టడం ద్వారా వైట్ వైన్ తయారు చేస్తారు.

చారిత్రాత్మకంగా, ప్రామాణిక వైన్ సీసాల పరిమాణం ఏకరీతిగా లేదు. 1970ల వరకు యూరోపియన్ కమ్యూనిటీ ప్రామాణీకరణను ప్రోత్సహించడానికి ప్రామాణిక వైన్ బాటిల్ పరిమాణాన్ని 750 mlగా నిర్ణయించింది.

ఈ 750ml ప్రామాణిక వాల్యూమెట్రిక్ ఫ్లాస్క్ సాధారణంగా అంతర్జాతీయంగా ఆమోదించబడుతుంది.