బోర్డియక్స్ మరియు బర్గండి సీసాలు ఎందుకు భిన్నంగా ఉంటాయి?

వైన్ పరిశ్రమ అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేసే ముఖ్యమైన మలుపుగా వైన్ బాటిల్ గతంలో కనిపించినప్పుడు, మొదటి బాటిల్ రకం వాస్తవానికి బర్గండి బాటిల్.

19వ శతాబ్దంలో, ఉత్పత్తి కష్టాన్ని తగ్గించడానికి, అచ్చులు లేకుండా పెద్ద సంఖ్యలో సీసాలను ఉత్పత్తి చేయగలిగారు. పూర్తయిన వైన్ సీసాలు సాధారణంగా భుజాల వద్ద ఇరుకైనవిగా రూపొందించబడ్డాయి మరియు భుజాల శైలి దృశ్యమానంగా కనిపించింది. ఇది ఇప్పుడు. బుర్గుండి బాటిల్ యొక్క ప్రాథమిక శైలి. బుర్గుండి వైన్ తయారీ కేంద్రాలు సాధారణంగా చార్డోన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్ కోసం ఈ రకమైన సీసాను ఉపయోగిస్తాయి.

బర్గండి బాటిల్ కనిపించిన తర్వాత, వైన్ పై గాజు సీసాల ప్రభావంతో అది క్రమంగా ప్రజాదరణ పొందింది మరియు ఇది మొత్తం శ్రేణిలో ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ వైన్ బాటిల్ ఆకారాన్ని కూడా విస్తృతంగా ప్రచారం చేశారు. ఇప్పుడు కూడా, బర్గండి ఇప్పటికీ ఈ బాటిల్ ఆకారాన్ని ఉపయోగిస్తుంది మరియు ఉత్పత్తి ప్రాంతానికి సమీపంలో ఉన్న రోన్ మరియు అల్సేస్ యొక్క బాటిల్ ఆకారం వాస్తవానికి బర్గండిని పోలి ఉంటుంది.

ప్రపంచంలోని మూడు ప్రధాన వైన్ బాటిళ్లలో, బర్గండి బాటిల్ మరియు బోర్డియక్స్ బాటిల్‌తో పాటు, మూడవది అల్సాస్ బాటిల్, దీనిని హాకర్ బాటిల్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది వాస్తవానికి బర్గండి బాటిల్ యొక్క ఎలివేటెడ్ వెర్షన్. భుజాలు జారే శైలిలో పెద్దగా మార్పు లేదు.

బర్గండి సీసాలలోని వైన్లు క్రమంగా మరింత ప్రభావవంతంగా మారినప్పుడు, బ్రిటిష్ రాజకుటుంబ వినియోగం మరియు ప్రభావంతో బోర్డియక్స్ ఉత్పత్తి ప్రాంతం కూడా ఉద్భవించడం ప్రారంభమైంది.

బోర్డియక్స్ బాటిల్‌ను భుజాలు (చివరి భుజాలు)తో రూపొందించడం వల్ల అవక్షేపం డీకాంటింగ్ ప్రక్రియలో సమర్థవంతంగా నిలుపుకునేలా చూసుకోవడం, తద్వారా సీసా నుండి అవక్షేపం సజావుగా బయటకు పోకుండా ఉండటమే కారణమని చాలా మంది భావిస్తున్నప్పటికీ, ఎటువంటి సందేహం లేదు. బోర్డియక్స్ బాటిల్ దాని శైలిని బర్గండి బాటిల్ నుండి చాలా భిన్నంగా చేయడానికి కారణం బుర్గండి బాటిల్ శైలి నుండి ఉద్దేశపూర్వకంగా దానిని వేరు చేయడమే.

ఇది రెండు సమానంగా గొప్ప వైన్ ఉత్పత్తి ప్రాంతాల మధ్య వివాదం. ప్రేమికులుగా, రెండు బాటిల్ రకాల మధ్య తేడాను గుర్తించడానికి మాకు ఖచ్చితమైన ప్రకటన ఉండటం కష్టం. మా అవసరాలను తీర్చడానికి వేర్వేరు శైలులతో రెండు ఉత్పత్తి ప్రాంతాల ఉత్పత్తులను వ్యక్తిగతంగా రుచి చూడటానికి మేము ఇష్టపడతాము. .

అందువల్ల, వైన్ నాణ్యతను నిర్ణయించే ప్రమాణం బాటిల్ రకం కాదు. వేర్వేరు ఉత్పత్తి ప్రాంతాలు వేర్వేరు బాటిల్ రకాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు మా అనుభవం కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది.

అదనంగా, రంగు పరంగా, బోర్డియక్స్ సీసాలు సాధారణంగా మూడు రకాలుగా విభజించబడ్డాయి: పొడి ఎరుపుకు ముదురు ఆకుపచ్చ, పొడి తెలుపుకు లేత ఆకుపచ్చ మరియు తీపి తెలుపుకు రంగులేని మరియు పారదర్శకంగా ఉంటుంది, అయితే బుర్గుండి సీసాలు సాధారణంగా ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి మరియు ఎరుపు వైన్ కలిగి ఉంటాయి. మరియు తెలుపు వైన్.