బోర్డియక్స్ మరియు బుర్గుండి సీసాలు ఎందుకు భిన్నంగా ఉంటాయి?

వైన్ పరిశ్రమ అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేసే ముఖ్యమైన మలుపుగా వైన్ బాటిల్ ముందుగా కనిపించినప్పుడు, మొదటి బాటిల్ రకం నిజానికి బుర్గుండి బాటిల్.

19వ శతాబ్దంలో, ఉత్పత్తి కష్టాలను తగ్గించడానికి, అచ్చులు లేకుండా పెద్ద సంఖ్యలో సీసాలు ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి. పూర్తయిన వైన్ సీసాలు సాధారణంగా భుజాల వద్ద సన్నగా ఉండేలా రూపొందించబడ్డాయి మరియు భుజాల శైలి దృశ్యమానంగా కనిపించింది. ఇది ఇప్పుడు. బుర్గుండి బాటిల్ యొక్క ప్రాథమిక శైలి. బుర్గుండి వైన్ తయారీ కేంద్రాలు సాధారణంగా చార్డొన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్ కోసం ఈ రకమైన బాటిల్‌ను ఉపయోగిస్తాయి.

బుర్గుండి బాటిల్ కనిపించిన తర్వాత, వైన్‌పై గాజు సీసాల ప్రభావంతో ఇది క్రమంగా ప్రజాదరణ పొందింది మరియు ఇది మొత్తం శ్రేణిలో ప్రాచుర్యం పొందింది. వైన్ బాటిల్ యొక్క ఈ ఆకారం కూడా విస్తృతంగా ప్రచారం చేయబడింది. ఇప్పుడు కూడా, బుర్గుండి ఇప్పటికీ ఈ బాటిల్ ఆకారాన్ని ఉపయోగిస్తుంది మరియు ఉత్పత్తి ప్రాంతానికి సమీపంలో ఉన్న రోన్ మరియు అల్సేస్ బాటిల్ ఆకారం వాస్తవానికి బుర్గుండిని పోలి ఉంటుంది.

ప్రపంచంలోని మూడు ప్రధాన వైన్ బాటిళ్లలో, బుర్గుండి బాటిల్ మరియు బోర్డియక్స్ బాటిల్‌తో పాటు, మూడవది అల్సేస్ బాటిల్, దీనిని హాకర్ బాటిల్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది వాస్తవానికి బుర్గుండి బాటిల్ యొక్క ఎలివేటెడ్ వెర్షన్. భుజాలు జారిపోయే శైలిలో పెద్దగా మార్పు లేదు.

బుర్గుండి సీసాలలోని వైన్లు క్రమంగా మరింత ప్రభావవంతంగా మారినప్పుడు, బ్రిటీష్ రాజ కుటుంబం యొక్క వినియోగం మరియు ప్రభావంతో బోర్డియక్స్ ఉత్పత్తి ప్రాంతం కూడా ఉద్భవించటం ప్రారంభించింది.

భుజాలతో (ముగింపు భుజాలు) బోర్డియక్స్ బాటిల్ రూపకల్పన అనేది డీకాంటింగ్ ప్రక్రియలో అవక్షేపం సమర్థవంతంగా నిలుపుకునేలా చేయడం అని చాలా మంది భావించినప్పటికీ, తద్వారా అవక్షేపం బాటిల్ నుండి సజావుగా పోయడానికి అనుమతించదు, కానీ ఉంది. కారణం బోర్డియక్స్ అని నిస్సందేహంగా బాటిల్ దాని శైలిని బుర్గుండి బాటిల్ నుండి చాలా భిన్నంగా చేయడానికి కారణం ఉద్దేశపూర్వకంగా దానిని శైలి నుండి వేరు చేయడమే బుర్గుండి బాటిల్.

ఇది రెండు సమానమైన వైన్-ఉత్పత్తి ప్రాంతాల మధ్య వివాదం. ప్రేమికులుగా, రెండు రకాల సీసాల మధ్య తేడాను గుర్తించడానికి ఖచ్చితమైన ప్రకటనను కలిగి ఉండటం కష్టం. మా అవసరాలకు అనుగుణంగా వేర్వేరు శైలులతో రెండు ఉత్పత్తి ప్రాంతాల ఉత్పత్తులను వ్యక్తిగతంగా రుచి చూడాలని మేము ఇష్టపడతాము. .

అందువల్ల, సీసా రకం వైన్ నాణ్యతను నిర్ణయించే ప్రమాణం కాదు. వేర్వేరు ఉత్పత్తి ప్రాంతాలు వేర్వేరు బాటిల్ రకాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు మా అనుభవం కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది.

అదనంగా, రంగు పరంగా, బోర్డియక్స్ సీసాలు సాధారణంగా మూడు రకాలుగా విభజించబడ్డాయి: పొడి ఎరుపు కోసం ముదురు ఆకుపచ్చ, పొడి తెలుపు కోసం లేత ఆకుపచ్చ, మరియు తీపి తెలుపు కోసం రంగులేని మరియు పారదర్శకంగా ఉంటాయి, అయితే బుర్గుండి సీసాలు సాధారణంగా ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు వైన్ కలిగి ఉంటాయి. మరియు వైట్ వైన్.